23-24Mars
2027

LévisCentre des congrès

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Présenté par
AQINACLes Producteurs de lait du QuébecAssociation des médecins vétérinaires praticiens du QuébecCRAAQ

Cette conférence sera présentée en anglais par le conférencier et traduite simultanément en français.

Cette conférence sera présentée en anglais par le conférencier et traduite simultanément en français.

Programmation

(Veuillez prendre note que l’horaire mentionné se réfère à l’heure normale de l’Est)

10 décembre 2025

7 h 00

Inscription, déjeuner réseautage et visite des exposants

9 h 00

Mot de bienvenue de l’animateur

Animation : Vincent Cloutier, agr., MBA, Banque Nationale

9 h 15

Filière porcine 2026 : cap sur la productivité dans un monde en recomposition

Jean-Philippe Gervais, Ph. D. Vice-président exécutif, Stratégie & impact, et économiste en chef Financement agricole Canada

+

10 h 05

Bien-être animal : Concilier les perceptions du public et la réalité en élevage

Jamie Dallaire, Ph. D. Professeur agrégé Département des sciences animales, FSAA, Université Laval

+

10 h 55

La viande de porc européenne : de la ferme à l’abattoir — passé, présent, avenir

Gert van Beek Propriétaire SPF Nucleus Breeder / van Beek SPF Varkens BV Lelystad

+

11 h 45

Dîner et visite des exposants

14 h 00

 - Ateliers

14 h 00

Santé

SALLE 2000 C | Animation : Laurie Pfleiderer, DMV, Services vétérinaires ambulatoires Triple-V inc.

+

14 h 00

Mise en marché

SALLE 2000 D | Animation : Yvan Fréchette, Les Éleveurs de porcs du Québec

Créer aujourd’hui l’agriculture responsable de demain

Christian Grenier, agr. Président Grenier Gardengeois

Stéphanie Taylor, B.A.A. Directrice générale/ Grenier Gardengeois

+

14 h 50

 - Ateliers

14 h 50

Santé

SALLE 2000 C | Animation : Laurie Pfleiderer, DMV, Services vétérinaires ambulatoires Triple-V inc.

Biosécurité, où mettre vos efforts ?

Marie-Claude Poulin, DMV, DA Vétérinaire

+

14 h 50

Mise en marché

SALLE 2000 D | Animation : Yvan Fréchette, Les Éleveurs de porcs du Québec

Performance, coûts et carbone : l’avantage mondial du porc d’ici

Vincent Guimont-Hébert, ing., MBA Directeur principal, Gestion d'actifs et Développement durable Olymel

+

15 h 35

Retour en plénière et présentation de la relève

15 h 45

L’importance de jouer votre rôle

Dave Morissette Conférencier professionnel et analyste sportif

+

16 h 45

Cocktail des exposants

18 h 00

Fin du Porc Show 2025

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